Aktuálne: Medzinárodný deň kávy

Káva sa stala neoddeliteľnou súčasťou života aj Slovákov. Každý obyvateľ Slovenska bez rozdielu veku vlani podľa predbežných údajov Štatistického úradu SR skonzumoval v priemere až 2,7 kilogramu kávy. Podľa statista.com sa v rokoch 2020/2021 na celom svete spotrebovalo vyše 166,6 miliónov vriec kávy (jedno vrece je 60 kg) pri miernom medziročnom náraste o 1,3 %. Európske krajiny patria medzi najväčších konzumentov. Vlani mali podľa odhadu statista.com najväčšiu spotrebu na obyvateľa v Holandsku (8,3 kg), Fínsku (7,8 kg) a Švédsku (7,6 kg).

„Dlhodobo sa spotreba na Slovensku pohybuje na úrovni 3,04 kilogramu (kg) na obyvateľa. Ide o 10-ročný priemer, pričom najvyššiu spotrebu kávy dosiahlo Slovensko v roku 2014, a to 3,6 kg tejto plodiny na obyvateľa. Najmenej (1,4 kg) kávy skonzumovali obyvatelia Slovenska v roku 1990“, uviedol Róbert Vlačuha. Kým pred desiatimi rokmi 250 gramov praženej kávy stálo v slovenských obchodoch v priemere 2,01 eura, vlani sme zaplatili už 3,02 eura. Cena 100-gramového balenia instantnej kávy s kofeínom vzrástla z 3,7 eura v roku 2010 na minuloročných 4,1 eura. Vlani bolo možné objednať si šálku kávy espresso (7g) v kaviarňach na Slovensku v priemere za 1,3 eura.

Na Slovensko sa doviezlo vlani 40,4 tisíca ton kávy v hodnote 158,4 milióna eur. Medziročne sa dovezený objem znížil o necelé percento a v porovnaní s päťročným priemerom o 3,8 %. Najviac kávy dovezenej na Slovensko za posledných päť rokov pochádzalo z Nemecka, Českej republiky, Poľska, Maďarska a Talianska. Celkový vývoz kávy zo Slovenska dosiahol vlani 29,1 tisíca ton, čo predstavovalo takmer 135 miliónov eur. Medziročne množstvo vyvezenej kávy kleslo približne o 9 % a v porovnaní s päťročným priemerom bolo nižšie o 8 %. Krajinou číslo jeden, kam smerovalo v priebehu posledných päť rokov zo Slovenska najviac praženej i nepraženej kávy, bolo Maďarsko, nasledovalo Rakúsko, Česká republika, Poľsko a Rumunsko.

Podľa údajov Eurostatu sa v Európskej únii v roku 2020 vyrobilo 1,9 milióna ton kávy. Spomedzi členských štátov najviac praženej kávy vyrobilo Taliansko (615,6 tis. ton, čo je 31,7 % z celkovej produkcie EÚ), za ním je Nemecko (571,1 tis. ton; 29,4 %) a Francúzsko (148,7 mil. ton; 7,7 %). Tieto tri krajiny vyrobili viac ako dve tretiny z celkovej produkcie kávy v EÚ.

EU: Ocenenia za bezpečnosť výrobkov

Jedenásť spoločností z ôsmich rôznych krajín získalo uznanie za svoje inovácie a investície na ochranu spotrebiteľov. V druhom ročníku sa ocenenie zameriavalo na dva aspekty: ochranu zraniteľných skupín spotrebiteľov a používanie nových technológií na zvýšenie bezpečnosti spotrebiteľov, pričom ocenenia sa udeľovali oddelene pre malé a stredné podniky (MSP) a pre veľké spoločnosti.

Ocenenie za bezpečnosť výrobkov síce nie je peňažné, no víťazom prináša rozsiahle uznanie. Poukazovaním na najlepšie postupy chce Európska komisia inšpirovať aj ostatné podniky na lepšiu ochranu spotrebiteľa. Cieľom ocenenia je zároveň zvýšiť povedomie spotrebiteľov, že majú právo nachádzať na trhu len bezpečné výrobky.

Víťazi ocenenia za bezpečnosť výrobkov za rok 2021

Zlaté, strieborné a bronzové ocenenie bolo udelené šiestim malým a stredným podnikom (MSP) a piatim veľkým podnikom, ktoré vynikajú buď ochranou zraniteľných skupín spotrebiteľov, alebo kombináciou bezpečnosti a nových technológií. 

OCHRANA BEZPEČNOSTI ZRANITEĽNÝCH SKUPÍN SPOTREBITEĽOV

MSP

VÍŤAZ ZLATÉHO OCENENIA: T.FIRST POOL SAFETY LTD (Cyprus) za podporu bezpečnosti pri bazénoch pomocou radu cenovo dostupných, bezpečných a ľahko použiteľných oplotení.

VÍŤAZ STRIEBORNÉHO OCENENIA: ONANOFF EUROPE BV (Holandsko) za ochranu sluchu mládeže inovatívnymi bezpečnostnými funkciami slúchadiel a vzdelávanie o návykoch bezpečného počúvania.

VÍŤAZ BRONZOVÉHO OCENENIA: BESAFE (Nórsko) za ešte bezpečnejšie autosedačky vďaka šikovnému a jednoduchému systému zapínania pomocou pásov.

Veľké spoločnosti

VÍŤAZ ZLATÉHO OCENENIA: IKEA OF SWEDEN AB (Švédsko) za špecializovaný rad cenovo dostupných výrobkov do domácnosti na podporu bezpečnosti zraniteľných spotrebiteľov.

VÍŤAZ STRIEBORNÉHO OCENENIA: MAXI-COSI - DOREL JUVENILE (Holandsko) za kombináciu bezpečnosti detskej autosedačky s pohodlím nosiča.

VÍŤAZ BRONZOVÉHO OCENENIA: TAMPAX - PROCTER & GAMBLE (Francúzsko) za inovácie výrobkov a vzdelávacie kampane propagujúce bezpečné používanie tampónov mladými tínedžerkami.

KOMBINÁCIA BEZPEČNOSTI A NOVÝCH TECHNOLÓGIÍ

MSP

VÍŤAZ ZLATÉHO OCENENIA: TERRAINQ SOLUTIONS (Nemecko) za zlepšenie bezpečnosti výrobkov na on-line trhoch prostredníctvom systému, ktorý automaticky kontroluje technickú dokumentáciu.

VÍŤAZ STRIEBORNÉHO OCENENIA: v SPREAD & COLE (Francúzsko) za kolaboratívnu platformu na rýchlejšie a účinnejšie riešenie odstraňovania nebezpečných výrobkov z trhu.

VÍŤAZ BRONZOVÉHO OCENENIA:  LUDO PLAYGROUNDS (Grécko) za zvýšenie bezpečnosti ihrísk pomocou inteligentnej technológie na zisťovanie problémov s bezpečnosťou.

Veľké spoločnosti

VÍŤAZ ZLATÉHO OCENENIA: TO.TEM (Taliansko) za podporu bezpečnej a ekologickej mobility integrovaním technológie varovania pred kolíziou do elektrických kolobežiek.

VÍŤAZ STRIEBORNÉHO OCENENIA: POSITEC (Nemecko) za automatizované kosačky na trávu bezpečnejšie pre deti a zvieratá pomocou inteligentnej a prelomovej technológie.

Zálohovanie: Prvá pomoc

Podľa prieskumu spoločnosti Blackblaze sa percento používateľov, ktorí zálohujú svoje dáta, zvýšil zo 65 % v roku 2008 na 80 % v roku 2021. Avšak skoro polovica používateľov, ktorí zálohujú svoje dáta, sa spolieha na zálohovanie s frekvenciou 1 rok a viac. Časový úsek pri ročnom zálohovaní dát je taký významný, že v prípade potreby obnovy dát je takáto záloha väčšinou nepoužiteľná. I keď je možné sledovať neprestávajúci pozitívny trend, až 20 %, čo je vlastne každý piaty používateľ, riskuje kompletnú stratu svojich dát.

Bez ohľadu na to či ide o súkromné dáta, alebo ste majiteľom malej firmy, zálohovanie dát poskytuje pomoc v nasledujúcich situáciách:

1. Zlyhanie alebo poškodenie disku - Aj keď moderné zariadenia používajú dátové úložiská, ktoré majú dlhú životnosť, stále ide o zariadenia, ktoré sú extrémne mechanicky alebo tepelne namáhané, čo môže byť príčinou ich zlyhania. Prieskumy ukazujú, že až 51 % používateľov zažilo zlyhanie interného alebo externého úložiska (disku). Iba pre zaujímavosť, v USA týždenne zlyhá až 140.000 dátových úložísk (diskov). Prvým príznakom, že niečo nie je v poriadku, môže byť spomalenie prístupu k dátam na disku, časom nie je možné niektoré súbory už ani načítať a každým ďalším čítaním z disku sa situácia zhoršuje. Nakoniec sa údaje na disku stanú nepoužiteľné a pokiaľ nemáme urobenú zálohu, tak sú pravdepodobne aj nenávratne stratené. Toto platí rovnako pre klasické rotačné disky ako aj moderné čipové SSD disky.
2. Prírodné katastrofy - Prírodné katastrofy sa mohli donedávna zdať ako vzdialená možnosť, ale zmeny počasia nám čoraz častejšie prinášajú nielen silné búrky alebo povodne, ale dokonca aj silné veterné smršte a tornáda. A to na poškodenie alebo zničenie nášho zariadenia stačí aj obyčajná búrka. Blesk a následné predpätie v elektrických rozvodoch môžu naše zariadenie poškodiť do takej miery, že je neopraviteľné a samozrejme dáta neobnoviteľné pokiaľ ich nemáte zálohované na bezpečnom mieste. „V prípade prírodnej katastrofy rozsahu povodne alebo tornáda je možné považovať za bezpečné miesto pre uloženie zálohovaných dát také, ktoré nie je zasiahnuté rovnakou prírodnou katastrofou. Z tohto pohľadu je cloudové on-line úložisko optimálnym riešením“, vysvetľuje Daniel Suchý.
3. Malware - Štatistiky ukazujú, že až 61 % používateľov počítačov nahlásilo bezpečnostný incident. Určite už každý z nás mal skúsenosť s nejakou formou škodlivého softvéru (malware) či už v práci alebo súkromí. V priebehu posledných rokov sa do popredia dostáva ransomware. Najčastejšie sa šíri v emailoch prostredníctvom odkazov na škodlivé stránky. Ide o typ malwaru, ktorý po napadnutí počítačového systému zabráni používateľovi prístupu k dátam tým, že ich zašifruje a zväčša požaduje zaplatenie finančnej čiastky za navrátenie tohto prístupu. Veľakrát sa však stáva, že prístup k dátam sa nepodarí obnoviť ani po zaplatení požadovanej sumy. V takejto situácii pomôže iba obrátiť sa na odborníkov a mať aktuálnu zálohu dát.
4. Krádež alebo strata - Krádež alebo strata zariadenia, či už ide o smartfón, tablet alebo počítač je nepríjemná a stresujúca záležitosť. Väčšinou však ide iba o zariadenie, ktoré viete viac či menej nahradiť novým alebo záložným zariadením. V súčasnosti existujú aj možnosti poistenia si zariadenia pre prípad poškodenia, straty alebo krádeže. Takže ani ekonomická strata nie je výrazná. Avšak dáta uložené na ukradnutom alebo stratenom zariadení sú nenávratne stratené, ak ste ich teda nemali pravidelne zálohované na on-line úložisku alebo inom zariadení, napríklad na externom disku alebo sieťovom úložisku dát NAS.

Podľa prieskumu až 76 % používateľov počítačov potvrdilo, že náhodne zmazali svoje dáta. Ako ukazuje aj tento prieskum, nikto z nás nie je neomylný. V súčasnom uponáhľanom svete sa veľakrát stane, že v návale pracovných úloh náhodne prepíšete, alebo zmažete dôležitý súbor, ktorý používate napríklad ako vzor pri vytváraní rôznych správ alebo ekonomických kalkulácií. Rovnako sa to môže týkať aj rôznych školských alebo súkromných dokumentov, ktoré by sa našli na každom domácom alebo študentskom počítači. V takom prípade nám nezostáva nič iné iba sa vrátiť k pôvodnej verzii a pracne ju upravovať, alebo dokonca vytvoriť daný súbor od nuly, čo je časovo náročne. Taktiež sa môže stať, že pri čistení disku si môžeme náhodne zmazať aj to, čo sme nechceli, nielen súbor ale dokonca aj celý adresár. V prípade pravidelného zálohovania by sme si takýto zmazaný súbor alebo adresár obnovili z našej zálohy v priebehu niekoľkých sekúnd. Pravidelné zálohovanie dát či už z počítačov alebo našich prenosných zariadení nie je potrebné, ale nutné. Najlepšie je ak sa takéto zálohovanie deje automaticky bez nutnosti zásahu zo strany používateľa a na pravidelnej báze. V prípade malých firiem je vhodné zálohovať denne a v prípade súkromných zariadení v závislosti od charakteru dát ako aj dynamiky používania zariadenia.

Radíme: Ako skontrolovať auto pred zimou

Tohtoročné leto nám dalo poriadne zabrať a vysoké teploty sa mohli podpísať aj na našich autách, preto je mimoriadne dôležité pripraviť vozidlo na chladnejšie mesiace. Pripravili sme pre vás rady, podľa ktorých môžete skontrolovať vaše auto a na nič nezabudnúť.

Letné mesiace plné horúcich slnečných lúčov vedia ohroziť nielen našu pokožku, ale aj karosériu vozidla. Pred slnkom tak musíme chrániť aj náš automobil. „Najväčšie riziko hrozí karosérii, ale aj niektorým častiam interiéru auta. Ak je vozidlo často vystavované priamemu slnku môžeme vo výsledku čakať problémy, ako je vyblednutie farby karosérie, ošupovanie laku alebo stvrdnutie a rýchlejšie starnutie plastových častí interiéru a exteriéru auta. Skúsenejší vodiči už vedia, že lak vozidla treba chrániť prípravkom s UV filtrom a interiér vozidla vhodným zaclonením, no nemusí ich to ochrániť pred drobnými škodami“, upozorňuje Petr Vaněček. Vysoké denné teploty či veľké teplotné rozdiely v priebehu dňa môžu taktiež viesť k celkovému zníženiu tlaku v pneumatikách. Hodnotu odporúčanú pre konkrétne vozidlo zvyčajne nájdete na vnútornej strane viečka palivovej nádrže, prípadne na B-stĺpiku po otvorení dverí vodiča. Po letných horúčavách je najdôležitejšie vykonať kontrolu tlaku v pneumatikách, doplniť prevádzkové kvapaliny, dôkladne vyčistiť a potom ošetriť všetky namáhané povrchy auta. To sa týka nielen laku, ale aj všetkých plastových plôch, ktoré boli vystavené slnečnému žiareniu a vysokým teplotám.

S príchodom chladnejších mesiacov nastane čas, kedy by sme mali odstrániť z auta aj hrubé nečistoty. Pri umývaní vozidla si dávajte pozor na to, aké prostriedky použijete. „Odporúčam sa vyhnúť agresívnym saponátom alebo kefám, ktoré majú drsný povrch, aby sme pri umývaní vozidla nepoškodili jeho povrchové časti. V tomto prípade je určite lepšia umývacia bezkontaktná linka (wapka), ktorá vaše auto umyje šetrnejšie. Po umytí auta by ste nemali zabudnúť na navoskovanie, ktoré vám zaručí predĺženie životnosti laku. Vosk vám taktiež uľahčí umývanie vozidla, keďže na navoskované auto sa nečistoty až tak nelepia“, informuje Petr Vaněček. Dobre je naplánovať si aj cestu do overeného autoservisu na dôkladné preverenie stavu bŕzd, batérie a štartéra, prípadne zmeranie bodu tuhnutia chladiacej kvapaliny. Čím vyššia teplota, tým viac hrozí prehriatie brzdového obloženia a brzdovej kvapaliny. Návštevu servisu by ste mali využiť aj na kontrolu klimatizácie, ktorá tiež vyžaduje pravidelnú starostlivosť, hlavne po lete, kedy bola klimatizácia vo vašom vozidle využívaná maximálne.

COVID-19: Zdravý životný štýl

Na záver odporúčaní, ako si chrániť zdravie v čase šírenia koronavírusu, Úrad verejného zdravotníctva SR pripomína hlavné zásady zdravého stravovania, zdôrazňuje potrebu každodenného pravidelného pohybu aj dostatok spánku.

Zdravý životný štýl

Konzumujte vyváženú zdravú stravu, najmä u detí zaraďujte do jedálnička ovocie a zeleninu (obsahujú dôležité vitamíny a minerály), mliečne výrobky (obsahujú vitamín D), orechy (obsahujú zinok), strukoviny, celozrnné potraviny obsahujúce vlákninu. Strava má byť pravidelná a pestrá, snažte sa priebežne obmieňať jedlá na vašom jedálničku.

Príjem kuchynskej soli je potrebné obmedzovať do 5 g denne, čo je približne jedna čajová lyžička. Vhodné je obmedziť potraviny s vysokým obsahom soli, napríklad údeniny, konzervované potraviny, slané oriešky, lupienky. Hotové jedlá odporúčame neprisáľať. Vyšší príjem soli v strave môže súvisieť so zvýšenými hodnotami krvného tlaku a s výskytom hypertenzie.

Pitný režim treba dodržiavať aj v chladnejších mesiacoch, hoci pocit smädu nie je taký výrazný ako v lete. Najvhodnejším nápojom je pitná voda, ochutiť si ju môžeme nakrájaným ovocím alebo bylinami. Vyhýbajte sa nápojom s pridaným cukrom, pitný režim si dopĺňajte nesladeným čajom alebo minerálnou vodou.

Pilierom zdravého životného štýlu je tiež pravidelný pohyb, venujte mu každý deň aspoň polhodinu, najlepšie na čerstvom vzduchu, ak je počasie priaznivé. Fyzická aktivita má význam v prevencii mnohých rozšírených chronických ochorení a priaznivo vplýva aj na obranyschopnosť organizmu. Pozitívne účinky fyzickej aktivity na zdravie sa prejavujú najmä za predpokladu, že je vykonávaná pravidelne, s dostatočnou intenzitou a dlhodobo.

Aj menšie úpravy životosprávy však majú svoj význam - doprajte si ráno krátku rozcvičku, pri telefonovaní sa prechádzajte, častejšie choďte namiesto výťahom po schodoch, vymeňte aspoň v niektoré dni obvyklú prepravu autom alebo hromadnou dopravou za prechádzku, alebo sa presuňte bicyklom.

Spomeňte si na pohybovú aktivitu, ktorá vás v minulosti bavila a ktorá je adekvátna aj vzhľadom na vaše súčasné fyzické možnosti. Snažte sa využívať a rozhýbať svalstvo, pri pohybe by sa vám mal aspoň mierne zrýchliť pulz a dych.

Pobyt v prírode podporuje psychické a fyzické zdravie a posilňuje imunitný systém. Pobytom v prírode dodáme telu množstvo kyslíka, ktorý je pre zachovanie dlhodobo dobrého zdravia veľmi dôležitý.

Dodržiavajte vhodný spánkový režim, nakoľko dlhodobý nedostatok spánku môže viesť k vzniku úzkosti. Vedľajším účinkom pri nedostatku spánku je tiež znížená obranyschopnosť tela. Ak spíme málo, sme zraniteľnejší.